Du tænker måske ikke på dyrevelfærden, når du laver mad med hakket kød, men det er noget, du bør huske på. Dårlige velfærdsforhold kan føre til sundhedsproblemer for både mennesker og dyr. I dette blogindlæg vil vi nævne vigtigheden af dyrevelfærd, og hvordan du sikrer dig, at dit kød kommer fra en velrenommeret kilde.
Derfor bør du sætte dyrevelfærden, når du handler kød
Dyrevelfærd er ofte en eftertanke for forbrugerne, når de køber kød. Vi fokuserer på pris, bekvemmelighed og på, om produktet er opdrættet og slagtet etisk korrekt. Men hvad med dyrets velfærd i løbet af dets levetid? Velfærd indebærer at sikre, at dyrene har en god livskvalitet og ikke udsættes for unødig lidelse. God velfærd betyder, at dyrene er sunde, har det godt og har nok plads til at bevæge sig.
Når dyr holdes under dårlige velfærdsforhold, kan de få sundhedsproblemer. Det er ikke kun grusomt, men kan også udgøre en risiko for menneskers sundhed. Hvis et dyr f.eks. er stresset, kan det producere flere skadelige toksiner, som kan ende i det kød, vi spise.
Det er vigtigt at huske, at dyrevelfærd ikke kun handler om, hvordan dyrene behandles, inden de slagtes. Det handler også om at sikre, at de har en god livskvalitet hele livet igennem. Det kan vi gøre ved at købe kød fra velrenommerede kilder og støtte virksomheder, der sætter dyrevelfærd i højsædet.
Lav mad med god samvittighed
Så selvom du elsker kød, så kan du købe det, tilberede det og spise det med god samvittighed, eller i hvert fald bedre samvittighed. Det kan være alt kød lige fra hjemmelavet flæskesteg til gode, gammeldags hakkebøffer med løg, eller som parisertoast. Få opskriften her.
Uanset hvad du overvejer at lave til aftensmaden, så sørg for at vælge økologisk. Og selvom priserne kan være høje, så husk, at tænke på, at dyrene har bedre vilkår, og det er derfor dyrere for landmanden at opretholde sådan et landbrug.