I enhver virksomhed er det vigtigt at have styr på alle de nødvendige regler, så du ikke overtræder lovgivningen. Samtidig bør du kunne levere et fantastisk produkt. Hvis du arbejder for en fodervirksomhed, så kender du helt sikkert allerede til HACCP. Det er nemlig et krav, at du kender kravene til dette. Derfor kan det være en god idé at få implementeret et haccp system i din virksomhed. Dette kræver blot, at du eller nogle udvalgte medarbejdere tager et haccp kurus, så du hurtigt og effektivt kan lære, hvordan dette system kan bruges hos din virksomhed.
Hvad er det?
Haccp er på dansk, det man vil kalde en risikoanalyse. Dette kan implementeres, når du håndterer fodervarer. På den måde har du en oversigt over, hvornår der er risiko for, at tingene kan gå galt. Med et haccp system lægger du samtidig en plan over, hvordan du kan rette op på fejlen, og hvordan du dokumentere for dette. På et haccp kursus kan du få sat eksempler på fejlene. Du kan med dine medarbejdere samle et team. Teamets opgaver er, at beskrive jeres produkter og sørger for, at alting foregår under gode forhold.
Hvad er fordelene ved det?
Nu, hvor du har fået en smule større kendskab til, hvad haccp er, kan du helt sikkert se, hvordan det vil gavne dig og din virksomhed på sigt. Ved hjælp af et haccp system er der mindre risiko for, at produktionsfejl ikke bliver opdaget. Dermed kan du levere de bedste produkter, og dette kan gavne virksomhedens ry. Med en fodervirksomhed, der er til at stole på, sørger du samtidig for, at dyrene får kvalitetsmad. Hvis du gerne vil have større kendskab til systemet og dets fordele, bør du melde dig til et haccp kursus. På den måde sikre du, at kvaliteten snart stiger, når du producerer foder.